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Hélène-Andrée Bizier


© Marcel Huguet

Historiadora y ensayista de Quebec, Hélène-Andrée Bizier está particularmente interesada en la historia de Quebec, Montreal, la Universidad de Montreal y las artes culinarias en la Nueva Francia.

Desde el 2006, junto con Éditions Fides ella ha publicado una serie de obras realizadas con archivos de fotos: Une histoire du Québec en photos (Una historia de Quebec en fotografías), Une histoire des Québécoises en photos (Una historia de quebequenses en fotografías), Une histoire des hommes du Québec en potos (Una historia de los hombres de Quebec en fotografías). En el 2010, ella publicó otro libro de historia y fotografías: À chacun son métier, un survol des métiers exercés au Québec depuis l'invention de la photographie (A cada quien su oficio, un estudio de los oficios realizados en Quebec después de la invención de la fotografía). En el 2011, Hélène-Andrée Bizier y Marie-Diane Faucher publicaron junto con Groupe Librex el ABC des bonnes manières sans souci ni chichi (El ABC de los buenos modales sin preocupaciones ni quejas), este libro fue publicado por Le Livre de Poche y fue distribuido en Francia, Quebec y a través del mundo francófono en enero de 2013.

En el campo de la gastronomía, Hélène-Andrée Bizier publicó Le Menu quotidien en Nouvelle-France, une évocation des terroirs originaux (El menú cotidiano en la Nueva Francia, una evocación a las regiones originales) y, en el 2012, Dans l'assiette de l'autre (En el plato del otro), la biografía de un crítico gastronómico, Françoise Kayler, que también trata de la evolución de la  cocina en los restaurantes de Quebec.

En 1995, fue nominada para el Premio del Gobernador General por su estudio, Le Noir et le Rouge (El negro y el rojo). En el 2006, recibió el Premio del Libro Culinario Canadiense presentado por Cuisine Canada y Guelph University por Le Menu quotidien en Nouvelle-France (El menú cotidiano en la Nueva Francia).

Hélène-Andrée Bizier ha sido miembro de la Order of Canada desde el 2008.

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