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Outils et équipement

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Ferme

Culture | Élevage

Sous le coup de la nécessité, l’habitant accomplit des travaux qui ne relèvent pas de son rôle d’agriculteur. Il doit, par exemple, construire et réparer sa maison et ses bâtiments, fabriquer ses instruments aratoires, ainsi que veiller au bon entretien de ses voitures et de ses harnais. Il exerce ainsi tous les métiers: menuisier, charpentier, forgeron et charron. Le terrien cultive sa terre d’où la nécessité pour lui d’avoir tous les outils pour le défrichage, le labourage, le hersage et l’ensemencement et, bien sûr, les récoltes. Comme il devient aussi éleveur de troupeaux, les instruments et outils de ferme sont également obligatoires. L’artisan comme l’artisane doivent s’en remettre à leur débrouillardise. Heureusement qu’ils n’en manquent pas car ils réussissent dans tous les métiers sans en avoir fait l’apprentissage.

Culture

À la campagne, il faut être de tous les métiers. Lorsqu’un fermier prend une terre, il s’engage à «labourer, cultiver et ensemencer de bons grains en temps et saisons convenables». Ce dernier doit s’ingénier à fabriquer les instruments ou les outils nécessaires pour la culture de ses champs. Hocquart mentionne que «les habitants font eux-mêmes la plupart des outils et des ustensiles de labour et pour leurs champs...». Rien d’étonnant que l’on trouve chez lui la plupart des outils en usage à l’époque.

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Arrosoir à fleurs

Arrosoir à fleurs
1994.3747

Baril à farine

Baril à farine
1994.1413.1-2

Brouette à ridelle

Brouette à ridelle
1994.1410

Écochoir à lin

Écochoir à lin
1994.2476

Faucille

Faucille
1996.97

Hachoir à tabac

Hachoir à tabac
1998.22

Peigne à lin

Peigne à lin
1994.925

Pelle à mesurer

Pelle à mesurer
1994.912.1

Râteau à feuilles

Râteau à feuilles
fin du 19e siècle
1994.3388

Élevage

Dès l’arrivée en Nouvelle-France, l’élevage est très important pour la survie. Chaque habitant a ses propres animaux de ferme, tels les vaches, les chevaux, les moutons et les cochons. Plusieurs ont même une basse-cour. Il a donc besoin d’outils ou d’instruments pour accomplir son travail. Nous retrouvons donc sur toutes les fermes: baratte à beurre, écumoire, chaudière et forces.

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Abreuvoir à volaille

Abreuvoir à volaille
1994.989.1

Bidon à lait

Bidon à lait
1994.3730.1-2

Boîte à oeufs

Boîte à oeufs
1994.901.1-9

Collier à cheval

Collier à cheval
1994.1255

Couloir à lait

Couloir à lait
1994.3726

Pèse-oeuf

Pèse-oeuf
1994.2190